索氏提取器應用舉(ju) 例：萃取法提取粗咖啡
用濾紙製作圓柱狀濾紙筒,稱取10g茶葉,用研缽搗成茶葉末,裝入濾紙筒中,將開口 端折疊封住,放入提取筒中.將150 mL圓底燒瓶安裝於(yu) 電熱套上,放入2粒沸石,安裝好索氏提取裝置,見圖4-21.1,從(cong) 儀(yi) 器上部的回流冷凝管中加入夠兩(liang) 次虹吸量的95 %乙醇（當流入索氏中提取器中的液體(ti) 量超過虹吸管的高度時，液體(ti) 會(hui) 沿著虹吸管全部被虹吸至下邊的燒瓶中，完成一次虹吸）。打開電源,加熱回流2小時.
構造 實驗時能夠觀察到,隨著回流的進行,當提取筒中回流下的乙醇液的液麵稍高於(yu) 索氏提取器的虹吸管頂端時,提取筒中的乙醇液發生虹吸並全部流回到燒瓶內(nei) .然後再次回流, 虹吸,記錄虹吸次數.虹吸5-6次後,當提取筒中提取液顏色變得很淺時,說明被提取物已大部分被提取,停止加熱,移去電熱套,冷卻提取液. 拆除索氏提取器(若提取筒中仍有少量提取液,傾(qing) 斜使其全部流到圓底燒瓶中),安裝 冷凝管進行蒸餾，至剩餘(yu) 10mL左右時趁熱傾(qing) 入盛有生石灰的蒸發皿中攪拌成糊狀後蒸幹成粉狀（注意不可烤焦）。然後在蒸發皿上蓋一張刺有許多小孔的濾紙（刺孔向上），再將玻璃漏鬥罩在濾紙上，繼續加熱，使咖啡升華。
